antipasti – vorspeise

insalata di porchetta

in salsa bruna crema di parmigiano e gel di aceto balsamico

porchettasalat in rinder-gemüsefond, parmesancreme und balsamico-essig-gel

12,90

rotolo di tacchino

farcito con salsiccia e zucchine, con patate arrosto gratinate al fior di latte e rucola

putenrolle gefüllt mit salsiccia und zucchini, dazu katoffelgratin und ruccola

13,90

Specials

primi piatti – erster gang

rosette alla valdostana

pasta fatta in casa ripiena di prosciutto cottoformaggio fontina, besciamella e parmigiano

hausgemachte pasta gefüllt mit gekochtem schinken, fontina-käse, bechamel und parmesan

14,90

tagliatelle rustiche

con panna e salsiccia

tagliatelle in sahnesauce mit salsiccia

14,90

Specials

secondo piatto – hauptgang

arrosto di spalla di maiale

in salsa bruna e patate arrosto

geschmorte schweineschulter in hausgemachter sauce mit röstkartoffeln

16,90

trancio di salmone disidratato a freddo

in crosta di patate ed erbette

slachsfilet in kräuter-kartoffel-kruste

16,90

Specials

dolci – dessert

panna cotta al cappuccino in salsa mou

panna cotta cappuccino mit milchkaramel

6,90

budino di cioccolato fondente e amaretti con caramello all‘arancia

schokoküchlein mit amarettini und orangenkaramel

6,90